梅河口市动物卫生监督所举办屠宰环节检疫技能培训

为全面提高动物检疫监督人员的综合素质和实际操作能力，梅河口市动物卫生监督所于9月18日在东北福食品有限责任公司（生猪屠宰场）举办屠宰环节检疫技能培训，35名官方兽医人员参加。

本次培训由梅河口高级兽医师王桂香为大家讲解生猪屠宰同步检疫流程及检疫操作方法，包括以下四个环节：一是头蹄检疫。通过对颌下淋巴结咬肌的检查，确定有无规定动物疫病引起的病变；二是内脏检疫。包括对心脏、肝脏、肺脏、脾脏和胃肠及其相关淋巴节的检疫；三是胴体检疫。对股内侧肌和腰肌进行检查；查看腹股沟浅淋巴节有无病变；四是旋毛虫检疫。

现场参加培训人员非常重视此次学习机会。通过培训，切实提高了官方兽医实用操作技能。