加强节日期间检疫监管 推进永吉无疫区建设 确保上市肉品安全放心

加强节日期间检疫监管 推进永吉无疫区建设 确保上市肉品安全放心

   为确保“端午节”期间不发生重大动物疫情和动物源性食品安全事件，保障节日期间的畜产品质量安全。吉林市动物检疫站提前部署，采取措施，以强化动物检疫监管，做好无疫区迎检工作为基础，联合有关部门在全市范围内集中开展动物及动物产品检疫规范整治工作，严厉打击病死病害动物及动物产品或无检疫证章标识且证物不符、逃避检疫、拒绝检疫、违规屠宰等行为，确保上市肉品安全放心。
  

   一是严把屠宰检疫关。以规范动物屠宰检疫为核心，对进入屠宰场（厂、点）的动物，必须具备有效的《动物检疫合格证明》（动物A）或《动物检疫合格证明》（动物B），并佩戴农业部规定的畜禽免疫耳标，方可入场。对无检疫证明和不佩戴畜禽免疫耳标的；检疫证标与证物不符；检疫证明填写不清晰、不完整，涂改、伪造或变造的动物检疫合格证明的坚决不予进场。通过不断加强入场申报、查证验物、宰前巡查、宰后检疫、附带证标及规范出证，强化责任落实。对贩运病死病害、死因不明及染疫的动物或在宰前、宰后过程中检疫出的病死病害动物产品坚决予以查扣，并做好无害化处理工作。
  

   二是严把产地检疫关。以产地检疫申报点为切入点，通过统一思想认识、强化责任管理、建立健全产地检疫制度等措施，以点带面，全力做好动物产地检疫工作，从源头保障畜产品安全。同时，对外省调入本市用于屠宰的动物，必须按规定走指定通道，向指定公路动物卫生监督机构报验，并加盖检查站印章。
  

   三是严把外埠动物产品报检关。对外地调入我市的动物产品，严格实施检疫申报、登车查验、车载消毒等措施，强化全程监管，严防外疫及问题动物产品流入我市。 
  

   四是加强人员违纪查处力度。严格执行24小时值班，强化岗位值守，严明工作纪律，加强人员内部管理。坚决杜绝迟到早退、擅自离岗、私自处理等违纪行为发生。一经发现，将按照岗位责任制的规定，严肃处理。
  

   五是强化宣传，签订保证书。为进一步保障此项工作开展，我站制定宣传单，向屠宰企业及业户发放，加大了规范整治宣传力度。同时，与全市12家屠宰监管企业签订保证责任书。保证企业严格按照相关法律规定执行，无检疫合格证明、耳标等合法标志的动物不予进场屠宰，检疫检验不合格、未附有检疫验讫印章及证明的肉品不出场销售，有害肉品必须进行无害化处理；同时要求屠宰企业组织做好业户检疫申报、耳标回收，完善进场验收、信息报送制度、强化产品质量安全诚信和不合格肉品召回机制。

   节日期间，吉林市动物检疫站检疫执法人员加强对全市各类场所的动物产品检疫监管工作，真正做到上市动物产品有检疫证明及标志，有效杜绝病死病害动物产品在市场上出现，确保广大市民吃上安全、放心肉。

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