吉林省是全国重要的畜牧业优势主产区，全省猪牛羊禽分别发展到2153.9万头、590.2万头、795.2万只和6.62亿只，肉蛋奶产量分别达到241.8万吨、121.5万吨和39.9万吨。畜禽养殖业产值达到1239.6亿元，同比增长23.7%，占农业总产值的50.7%。
全省畜牧产业化龙头企业132家，其中国家级18家，省级114家。全省现有中国驰名商标10个，省级著名商标35个，省级名牌畜产品30个。
吉林省是全国6个无规定动物疫病区示范省份之一。2012年，我省永吉县免疫无口蹄疫区率先通过国家评估验收，成为全国第一家以县为单位免疫无口蹄疫区，并纳入国家无疫区名录。2017年12月，我国农业部正式发布公告，吉林省达到国家免疫无口蹄疫区标准，成为全国第二个建成免疫无口蹄疫区的省份。
全省畜禽粪污综合利用率为88.8%，规模养殖场粪污处理设施装备配套率为96.3%，大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率为100%。
