2010年，全省猪、牛、羊、禽出栏量分别达到1454.6万头、293.7万头、305.65万只和3.78亿只，其中猪、牛、羊出栏量分别增长5.8%、3.5%和4.0%，禽类出栏量下降1.8%。全年猪牛羊禽肉类总产量232.72万吨，增长3.7%；鲜蛋类总产量95.64万吨，下降3.0%；牛奶总产量43.50万吨，下降2.2%。
表2：2010年全省主要农副产品产量
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指 标 |
单位 |
年产量 |
增长 % |
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粮食总产量 |
万吨 |
2842.50 |
15.5 |
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蔬菜总产量 |
万吨 |
1078.75 |
11.4 |
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猪、牛、羊、禽肉类总产量 |
万吨 |
232.72 |
3.7 |
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鲜蛋总产量 |
万吨 |
95.64 |
-3.0 |
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牛奶总产量 |
万吨 |
43.50 |
-2.2 |
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水产品总产量 |
万吨 |
16.90 |
2.4 |
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出栏生猪 |
万头 |
1454.60 |
5.8 |
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出栏家禽 |
亿只 |
3.78 |
-1.8 |
