全年全省猪、牛、羊、禽肉类总产量254.28万吨。其中，猪肉产量136.14万吨，增长4.3%；牛肉产量38.03万吨，增长2.2%；羊肉产量4.86万吨，增长1.1%；禽肉产量75.22万吨，增长2.9%。禽蛋产量120.98万吨，增长5.7%。生牛奶产量49.84万吨，下降5.7%。年末生猪存栏911.10万头，下降3.9%；全年生猪出栏1691.71万头，增长4.5%。
表2：2017年主要农副产品产量及其增长速度
|
指 标 |
单位 |
产量 |
比上年增长（%） |
|
粮食总产量 |
万吨 |
3720.00 |
0.1 |
|
蔬菜及食用菌产量 |
万吨 |
869.36 |
2.0 |
|
禽蛋产量 |
万吨 |
120.98 |
5.7 |
|
生牛奶产量 |
万吨 |
49.84 |
-5.7 |
|
水产品产量 |
万吨 |
22.04 |
9.8 |
|
猪存栏 |
万头 |
911.10 |
-3.9 |
|
牛存栏 |
万头 |
337.56 |
4.6 |
|
羊存栏 |
万只 |
399.85 |
-8.8 |
|
家禽存栏 |
亿只 |
1.58 |
4.9 |
|
猪出栏 |
万头 |
1691.71 |
4.5 |
|
牛出栏 |
万头 |
233.60 |
-3.5 |
|
羊出栏 |
万只 |
406.67 |
0.9 |
|
家禽出栏 |
亿只 |
4.28 |
3.0 |
