10月23日，由中华全国农民报协会主办的 “2026乡村振兴基层行・走进吉林畜牧品牌” 采访调研活动持续开展。记者团走进长春、辽源的梅花鹿养殖牧场与龙头加工企业，聚焦畜牧特色品牌建设，下沉一线开展深度采访调研。

鹿茸风干室

在东阿阿胶皇家围场1619体验工厂，鹿茸风干室里，成排鹿茸悬垂于通风架，十分引人注目。从风干室到灌装线，从药品、保健品到化妆品，一根鹿茸完成从“农产品”到 “大健康产品”的身份跃迁。吉林梅花鹿产业正在经历“七十二变”，不断释放新动能。

今年前三季度，吉林全省梅花鹿饲养量达105.4万只、鲜鹿茸产量1360.6吨、全产业链产值617.19亿元，同比分别增长5%、6.8%和33.3%。种质资源、养殖规模、鲜鹿茸产量三项指标均居全国第一。

溯源

深耕鹿种本源的种源自信

东丰梅花鹿产业历史脉络清晰、文化底蕴厚重。

从源头看起，1619年，清太祖努尔哈赤设“大围场”，康熙年间定名盛京围场，全域105围中东丰独占22围、含御围6处；1903年，清廷在此设养鹿官山，“皇家鹿苑”之名由此传承。1947年，东丰建成全国第一家国营鹿场，开启了梅花鹿规模化、标准化养殖的先河。

皇家鹿苑博物馆讲解员林雯介绍“马记鹿茸”炸制技艺

如今，“源头”的含金量体现在种质资源上。东丰梅花鹿以“种源种性纯合、抗病耐性突出”著称，鹿茸具备“产量高、品质好、茸型正、细毛红地、根圆梃圆嘴头圆”七大特点，价格常年高于同类产品10%以上。为守住这块“金字”种源，东丰构建“1+5+N”良种繁育体系，现有国家级保种场1家、省级3家；2020年启动保种计划，建成吉林梅花鹿种质资源保护中心，保种规模达1000只，已引进纯种活鹿480只、新增仔鹿85只，规范保存精子4000粒，年供种能力达1.2万只。种源在手，全链的底气才足。

东丰县吉林梅花鹿种质资源保护中心

“我们将持续加大吉林梅花鹿种质资源保护力度，抓实基因库建设，科学开展保种，将提纯复壮贯穿保种全过程，严控近亲繁殖，保障种质基因纯正。积极构建活体保种、遗传物质保存、综合信息管理三位一体保种体系，依托现代育种技术与智能管理平台，严格落实保种技术规范，保护种质基因、维持种源纯度，保障种群可持续存续与开发利用潜力，即便活体种鹿种群出现消亡风险，也可依托冷冻精液实现种质资源复原。”东丰县吉林梅花鹿种质资源保护中心工作人员王祺伟接受记者采访谈道。

东阿阿胶梅花鹿产业核心基地落地东丰并成为第二增长曲线重点产业。据媒体报道，在种源保护方面，东阿阿胶深度参与东丰良种繁育与种源体系建设，协同守护纯正种质资源，从源头筑牢鹿产品的品质根基。

强链

一根鹿茸的增值密码

在辽源，产业的价值正在加工端加速重构。据东丰县鹿业局副局长王鹏介绍，东丰县培育22家梅花鹿加工企业，形成药品、保健品、食品、化妆品四大品类178款产品，坐拥20个国药准字、4个保健品准字文号；与华润东阿阿胶深度联手的“皇家围场1619”项目落地，鹿茸口服液、参茸口服液等4款药品已上市销售。

梅花鹿养殖场

在长春市双阳区，“我们是从国营鹿场一路走来的”，吉林省鹿业生物制品有限公司总经理李东泽指着81万平方米的标准化养殖基地说道，这里存栏梅花鹿3000余头，是省级遗传资源保种场。老字号如何做出新文章？答案在链条下游。依托20项国家专利、10个自有保健食品文号，这家1958年始建的企业把传统滋补智慧做成了“鹿典”系列——鹿心丸、鹿角帽粉、鹿髓骨肽粉、鹿血肽胶原蛋白精华片……其中鹿典鹿心丸在双平台销量登顶TOP1。总年营业额1.5亿元，电商贡献1亿元，50余人的电商团队让“国营二鹿场”变成了抖音、快手滋补赛道的头部玩家——用最“潮”的方式，讲最“老”的故事。

双阳区另一家企业——吉林省东鳌鹿业集团有限公司。作为省内头部鹿业企业和65家加工企业中的代表，“东鳌牌”已获评吉林省名牌产品。据悉，双阳区内拥有鹿业国家高新技术企业3户、省级科技创新中心2个、重点实验室1个，与吉林大学、吉林农业大学、省农科院常年协作——“打独斗走不远，科研院所就是我们补链的‘外脑’。”

在品鉴环节，一杯温润的参茸口服液入口，记者品到的既是药香，也是链条的厚度：从非遗“马记炸茸”工艺到全国唯一出口免检鹿茸品牌，从全鹿宴到鹿产品一条街，一枚鹿茸早已不是“论斤卖”的原料。

链条并非一路坦途。鹿茸价格低位震荡的态势尚未扭转：高产鹿尚有收益，低产鹿已处保本乃至亏损区间，部分中小养殖户补栏积极性明显下降，个别开始压缩规模；面对此类情况，要靠“托底”稳预期：依托长春现代化都市圈畜牧产业协同机制，对纯种鹿茸实施价格托底，防止“劣币驱逐良币”；与东阿阿胶、东鳌鹿业等头部企业协商明确收购标准、扩大收购量，尽快落实最低保护价收购协议。

东丰县持续深化产学研协同创新，不断完善高端科创平台体系，为产业提质升级提供技术支撑。联合东阿阿胶、吉林农业大学组建吉林省梅花鹿产业科学研究院，获批筹建梅花鹿大健康产品开发科技创新中心、吉林省梅花鹿产品物质基础及功能评价重点实验室。搭建智慧鹿业综合服务平台，推行 “一鹿一标、一茸一码” 全链条溯源管理，为每一只梅花鹿、每一份鹿茸产品赋予专属标识，记录种源信息、养殖档案、采收加工等全流程数据，实现源头可查、去向可追、责任可究，全方位筑牢产品质量底线，以科技创新持续赋能产业高质量发展。

延链

从地理标志到文旅IP

链条的末端，是品牌与体验的“双向奔赴”。东丰梅花鹿获评国家地理标志保护产品，2024年在中国县域品牌擂台赛总决赛中从20家品牌里拔得头筹，2025年入选农业农村部农业品牌精品培育计划；“马记鹿茸”被誉为“中国鹿茸第一品牌”。双阳梅花鹿品牌价值已达658.95亿元，是全国最大的梅花鹿养殖基地和产品集散地。

品牌之上，文旅正为产业打开新的想象。建成“养鹿官山园”“皇家鹿苑博物馆”“皇家鹿苑文旅产业园”“小四平皇家鹿苑遗址博物馆”4个涉鹿景点，开发文化体验、生态赏鹿、工业研学3条精品路线；开创国内观展梅花鹿规模驯化先河，驯化鹿已入驻长春、沈阳、北京、聊城、威海等地。从“皇家围场”到现代文旅IP，东丰梅花鹿正在完成从地理标志产品到文化符号的进阶，实现“游客走进来、产品卖出去”的产业增值闭环。

东丰县梅花鹿科技服务中心技术员宁永浩谈道，通过打造梅花鹿饲喂体验场景，用沉浸式互动体验，拓宽产业展示形式，增强产业自身吸引力。

辽源市东丰国际梅花鹿产业园创投园

从1619年的皇家围场，到今日105万只的饲养规模、617亿元的产业链产值，吉林梅花鹿走过了一条漫长而坚韧的“链”上之路。

鹿鸣千里，正当时。