正值冬季,耕耘一整年的黑土地进入了“冬眠期”,丰收后的喜悦仍然在白山松水间激荡。
习近平总书记在新时代推动东北全面振兴座谈会上指出,践行大食物观,合理开发利用东北各类资源,积极发展现代生态养殖,形成粮经饲统筹、农林牧渔多业并举的产业体系,把农业建成大产业。
穿行在绵延的长白山脉和广袤的黑土地上,乡村振兴美景如画,产业兴旺遍地开花,在这幅农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的壮美画卷中,肉牛产业无疑是其中浓墨重彩的一笔,成为吉林由畜牧大省向畜牧强省跨越最为生动的注脚。
培育“牛经济”打造吉林农业新优势
吉林省地处世界黄金黑土带、黄金玉米带、黄金水稻带、黄金肉牛带,扎实推进农业强省建设,必须走农牧结合、种养结合、生态循环、一二三产业融合发展之路。
吉林省树立大食物观理念,实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程,粮食和肉牛统筹推进,用“小肉牛”带动大产业,让“四个蹄子”追赶“四个轮子”。
如擂鼓鸣号,千帆竞发——
通榆县巧借政策东风,积极探索“政府搭台+企业引领+金融助力+保险兜底+农户(村集体)参与”的“五位一体”肉牛养殖新模式,让农民的日子越过越牛。
梨树县通过采取“四级书记赛牛、村书记带头养牛”等机制,奋力做好富民强县的“牛文章”。
延边州依托延边黄牛资源优势,不断拓展全产业链条,打造立体循环“牛”经济体系,“延边黄牛”品牌日益响亮……
打造“中国肉牛之都”,吉林蓄势快发。
全省上下抓住机遇,铆足干劲,大胆探索创新,加快形成一批可复制、可推广的典型模式,一系列与之相关的举措也正紧锣密鼓、广泛落地,全力推动肉牛产业高质量发展。
政策体系不断健全。从“牛十条”“实施意见”到今年印发的“产业规划”和7个专项政策措施,形成了较为完整的政策体系,政策导向由重点支持养殖环节向全环节全链条覆盖延伸,系统性、精准性进一步提升。
产业规模迅速扩大。肉牛饲养量连续两年保持10%以上增速,今年前三季度饲养量达到631.2万头,全产业链产值达到2000亿元,同比增长7.6%。
项目建设强势推进。累计谋划实施千头以上大项目236个,开工率86.9%、完工率30.9%,完成投资122.34亿元。
依托全产业链发展思维,吉林把肉牛产业规模做大、把品质做优、把品牌做响、把效益做好,促进肉牛产业走出一条质量更高、效益更好、结构更优、优势充分释放的发展新路。
做强“牛文章” “两废”资源利用破题推进
在农安县农安镇四马架村,玉米已全部颗粒归仓。与以往收获方式不同,全村500公顷玉米采用的是“玉米秸秆茎穗兼收一次性作业”模式,一次性收获玉米籽粒的同时,直接将秸秆粉碎离田,不仅没有了以往剥皮、脱粒等繁琐程序,还为秸秆“五化”利用找到了出口。
围绕“秸秆变肉”工程,农安县在全省率先开展玉米茎穗兼收整村试点工作,确定四马架村为试点村,并号召在全县范围内进一步推广茎穗兼收模式,实现秸秆一次性高质量离田,持续巩固黑土地保护工作,提升百万头肉牛粗饲料供给质量,实现良性循环。
推进农牧循环,促进秸秆饲料化、畜禽粪污资源化利用,是改善资源环境承载压力、推动农业转型发展的重要一环。
吉林省坚持因地制宜、综合施策,把农业废弃物“循环”利用起来,全力促进秸秆和粪污“变废为宝”。
支持榆树、农安、敦化等17个县(市)实施玉米秸秆茎穗兼收一次性作业试点项目36个,全省秸秆饲料企业发展到498家。2022年,全省饲料化利用秸秆1642万吨,占秸秆总量的41%,居秸秆“五化”利用之首。
争取国家“粮改饲”政策资金9194万元,支持37个县(市)落实优质饲草料种植面积58万亩。
紧盯收储运体系运行效率不高、中小养殖场户粪污乱堆乱放等5个问题,扎实开展11个专项行动,主推“1+3”即“一主三辅”技术模式,筛选汇编了《吉林省1000家肉牛循环减排降碳实践案例》。
全省共建成区域性粪污处理中心95个、村屯集中收储点4556个。规模养殖场畜禽粪污处理设施配套率达到99%,畜禽粪污综合利用率达到90%以上。
牵住“牛鼻子”科技助力产业发展后劲足
走进位于白城市洮北区的吉林省德信生物有限公司,实验室几名工作人员正在检查刚刚采集的种公牛精液。作为全国首批国家级种公牛站、国家级核心育种场、国家级种业阵型企业,德信公司年生产肉牛冻精500多万剂,销售450多万剂,通过构建“种公牛站+繁改站点+基础母牛场”的社会化服务体系,探索出了一条新型产业发展之路。
产业发展,种业先行。良种是肉牛产业健康持续发展的坚实基础。突出建设肉牛良种繁育体系,是发展肉牛产业的“牛鼻子”,事关牛肉产量、品质和市场竞争力。
我省肉牛品种资源、良种化水平在全国领先,国家级种公牛站和核心育种场数量、冻精产销量位居全国第一,初步形成了“东黄、西红、中改良”多元化格局。
乘势而上,吉林坚持保原种、育良种、强种业、促产业,支持发展育繁推一体化 ,打造全国种牛供应基地。
发挥吉林省肉牛种业创新中心作用。开展肉牛品种培育、杂交改良、高效繁育、健康养殖、屠宰加工、产品开发等方面品种技术研发、攻关、转化,推动沃金黑牛通过国家品种审定,推进西门塔尔牛新品种、肉用草原红牛培育取得突破性进展,带动全省肉牛群体数量、性能、养殖水平全面提升。
深入推进胚胎移植合作项目,构建肉牛胚胎工厂化生产体系和高效快繁体系,解决好引牛难和种群退化问题,提升良种化水平和吉林牛肉品质。
强化数字应用服务。充分发挥“吉牛云”“鼎一鼎”“动监E通”等信息化平台的作用,加快推进吉牛帮乡村服务站建设,探索开发养殖场户“养殖信用码”和“吉牛云”信用金融产品,以手机为终端为养殖主体提供良种繁育、规模养殖、疫病防控、饲料供应、粪污处理、产销对接等全要素服务。
发展“牛产业”,壮大“产业牛”。吉林正以非凡的魄力,踔厉前行,为肉牛产业高质量发展和乡村振兴,续写新的篇章。
